20 g pour 100 plants - Semis à 20°C au printemps -
Obtention du plant en 6 à 8 semaines.
VERT
Forme sauvage ne formant pas de bulbes. Utiliser le feuillage en salades
et pour la décoration des plats.
0907 qté mini : 5 g
Fenouil
ALTHAEA OFFICINALIS - 500
graines / g - 2 g pour 1000 plants
Vivace en sol humide et climat
doux.
On extrait de ses racines la vraie
guimauve utilisée pour la pâtisserie.
Riche en mucilages.
9511 qté mini : 1 g
Guimauve
TRIGONELLA FOENUM GRAECUM - 50 graines / g
Plante d’origine méditerranéenne dont les graines entrent dans la compo-
sition des currys indiens. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont utilisées
cuites pour parfumer des plats de légumes. Les jeunes pousses épicent
agréablement les salades. Egalement utilisé comme fourrage et engrais
vert (f ixateur d’azote).
0277 qté mini : 10 g
M. MARITIMA
On pourrait l’appeler l’huître végétale. La feuille en a l’apparence nacrée et le goût
est à s’y méprendre ! (germination sporadique).
9630 qté mini : 0,25 g
Fenugrec
Mertensia
HYSSOPUS OFFICINALIS -
5 g pour 1000 plants / pots -
Semis à 20°C -
Obtention du plant en 5 à 7
semaines.
Plante vi va ce à cultiver bien ex-
posée au soleil. Les feuilles cueillies
de préférence juste avant la f lorai-
son peuvent être utilisées fraîches
en salade, ou séchées dans les
soupes, les farces et les infusions.
0703 qté mini : 5 g
Hysope
MAJORANA HORTENSIS
ou ORIGANUM MAJORANA
10 g pour 1000 plantspots
ANNUELLE
Plan te aro ma ti que des ti née aux bouil lons
et sa la des
0705 qté mini 5 g
VIVACE ORIGAN
Plan te vi va ce dé co ra ti ve les feuil les et
in f lo res cen ces fraîches ou sé chées sont
uti li sées pour les sa la des bouil lons
et les sau ces Parfois appelée aussi
MARJOLAINE SAUVAGE
0706 qté mini 5 g
Marjolaine
Annuelle
Origan
MELISSA OFFICINALIS -
5 g pour 1000 plants/godet
Semis à 20°C -
Obtention du plant en 4 à 6 semaines.
CITRONNELLE
Plan te vi gou reu se, beau feuil la ge vert vif
uti li sé en in fu sions et sa la des.
Extraction d’huile essentielle de citronnelle.
0707 qté mini : 5 g
Melisse
3 g pour 1000 plants -
Semis à 20°C -
Obtention du plant en 5 à 7 semaines.
POIVRÉE
MENTHA PIPERITA.
Forte odeur de menthol.
Uti li sa tion : in fu sions, sa la des.
0708 qté mini : 1 g
Menthe
MONARDA DIDYMA
1 g pour 1000 plants
Semis à 20C
Obtention du plant en 5 à 7 semaines
GOLDMÉLISSE
Plante vivace à f leurs rouges utilisée
en tisanes ou en salades Appelée aussi
Bergamote ou thé de Pennsylvanie
0373 qté mini 025 g
Monarde
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