Menthe

MENTHE

Mentha

INTERÊT


On distingue de nombreux types de menthe. Les variétés de semis que nous proposons correspondent à deux types :
 
la menthe poivrée, Mentha piperata, qui a une forte odeur de menthol.
 
la menthe marocaine ou menthe vraie, Mentha viridis ou mentha spicata. C'est la menthe verte classique, utilisée par les anglais pour leur sauge à la menthe (préparation condimentaire où la menthe est conservées au vinaigre).
 
 

Exigences de la plante

 

  1. Sol : Sain, nature indifférente, mais drainant bien.
  2. Climat : Préfère les situations ensoleillées et bien exposées.
  3. Eau :Supportera des hivers d’autant plus rigoureux que le sol sera sec pendant cette saison.
 

Cycle de la culture


Plante vivace

 

Mise en place de la culture
 

  1. Semis : mars - avril, en pépinière, à 25°C pendant normalement 25 jours. La levée est irrégulière et peut prendre 2 mois.
  2. Plantation : à l’automne

 

 

Conduite culturale


La menthe est une plante vigoureuse qui, par des racines traçantes drageonne facilement et peut devenir envahissante.

 

Récolte


De juillet à septembre, on récolte les feuilles et les sommités.

  

Aspects phytosanitaires


Pas d’ennemis spécifiques.

Lutter contre les ravageurs herbivores (escargots, pucerons…).
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