Echalote de semis

ECHALOTE DE SEMIS

(Alium ascalonicum)

L'échalote de semis garantit des semences indemnes de virus.

En outre, l'échalote de semis apporte une meilleure conservation après récolte.

Le caractère hybride F1 assure une excellente homogénéïté.

Exigences de la plante

 

  1. Sol : les meilleurs résultats sont obtenus en terres légères. Les sols argileux sont déconseillés, car ils favorisent la pourriture et retardent la maturité.
  2. Climat : plante préférant des conditions régulières de croissance
  3. Eau : le sol doit être maintenu très régulièrement arrosé, sans a-coups.
 

Cycle de la culture

Annuelle

 

Mise en place de la culture

 

  1. Semis : généralement en Mars-Avril, dès que le sol est suffisamment réchauffé. On peut envisager des semis précoces sous abri.
  2. Densité de semis : 60 à 80 graines / ml, soit 18 à 25 000 graines /are. Interlignes de 40 cm environ.  Le semis sera effectué de préférence en bandes de 7 à 10 cm de large. Dans ces conditions, on obtient une plus grande régularité de la production et un meilleur rendement.
 

Conduite culturale

 

Fumure : Apports fractionnés d'engrais azoté et surtout riche en Potassium (K) . Par exemple

N : 50 à 160 unités / ha

P : 0 à 80 unités / ha

K : 150 à 200 unités / ha

 Irrigation  : comme pour la fumure, des apports réguliers et modérés assureront les meilleurs résultats. Assurer les arrosages de préférence le matin pour sécher rapidement le feuillage. 


Récolte

Dépend de l'utilisation :

- en vert pour la vente en botte. L'échelonnement des semis assure une production longue. Semis de janvier à juin pour des récolte de Juin à Novembre

 - en bulbes. Excellente conservation, jusqu'en Mai de l'année suivante si la culture a pu être faite correctement et la récolte dans de bonnes conditions.


Aspects phytosanitaires


Traitements préventifs contre le mildiou.
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