Citronelle de Madagascar

CITRONELLE DE MADAGASCAR
(ou LEMON GRASS)

CYBOPOGON FLEXUOSUS

Très fort arôme citronné. Très apprécié en cuisine asiatique et en tisanes (troubles digestifs et fièvre. Antiinflammatoire). Feuillage très fibreux à la base anthocyanée. Originaire d'Inde.

Hauteur : 40-70 cm.

Exigences de la plante

Sol : peu exigeant.
Climat : bonne exposition ensoleillée. Bonne tenue aux gelées nocturnes.
Irrigation : la terre doit être maintenue humide ; mais sans excès.

Cycle de la culture

Durée du cycle : plante vigoureuse pouvant être cultivée en annuelle. Peu résistante au froid.

SEMIS

A 28°C. Germination en 1 à 2 semaines.

Mise en place de la culture

Plantation : au printemps, dès les belles journées arrivées.
Densité : espacement de 0.8-1 m en tous sens, soit 100 à 155 plants / are

Récolte

75-100 jours après semis. Les feuilles se cueillent comme de la ciboulette.