Pourpier d'hiver

POURPIER D’HIVER

 

Claytonia perfoliata


Exigences de la plante

 

  1. Sol : frais et non calcaire

  2. Climat : se cultive en zone tempérée

 

Cycle de la culture

Culture annuelle

 

Mise en place de la culture

 

  1. Semis : direct de fin mars à août, sur sol humide

  2. Densité : En lignes distantes de 25 à 30 cm, et on éclaircit à 10-15 cm sur le

rang, soit 2200 à 4000 plants / are

 

Conduite culturale

Surveiller les adventices

Arrosages fréquents

 

Récolte

50 à 90 jours après semis, lorsque les boutons floraux apparaissent.

Récolte par tonte des plantes.

On peut faire 2 à 3 récoltes successives

La production peut s’étaler d’avril à octobre, jusqu’en hiver en conditions abritées

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