Ficoïde glaciale

FICOIDE GLACIALE

Mesembryanthemum cristallinum

ORIGINE


Originaire d'Afrique du Sud, cette espèce a été naturalisée en Grèce, aux îles Canaries, etc. Elle se plait bien en climat méditerranéen ou tempéré.


Les feuilles et les tiges sont charnues et couvertes de vésicules transparentes rappelant des gouttelettes d'eau glacée. D'où son nom... (ficoïde glaciale, ice plant, eiskraüt....) Elle est consommée crue, en salade ou parfois cuite.

Exigences de la plante

  1. Sol : plutôt léger et chaud, drainant
  2. Climat : chaud et sec. A cultiver en annuelle en zone tempérée
  3. Eau : pas d’excès. Bonne résistance à la sécheresse.

 

Cycle de la culture

 
annuelle

 

Mise en place de la culture

  1. Semis : sous abri de février à juillet pour être repiqué ; ou direct d'avril-mai (après les gelées) jusqu'à août. Semer en ligne à 40 cm et éclaircir si nécessaire.
  2. Plantation : après les gelées, quand la plante a quelques feuilles.
  3. Densité : 30 à 40 cm x 30 cm, soit 800 à 1200 plants / are (100 000/ha)

Conduite culturale

 

Eviter les excès d’eau.

 

Récolte

 
Commence 60 jours après le semis et peut durer 60 à 150 jours.


Aspects phytosanitaires

 
Pourritures dues à l’excès d’humidité. Aucun autre problème particulier.

 

© DUCRETTET | Plan du site | Recherche | Conditions générales de vente | Mentions légales | Crédits Google+