Rutabaga ou Chou navet

CHOU NAVET

 

Brassica napus var napobrassica


Exigences de la plante

 

  1. Sol : terre riche et fraîche

  2. Climat : tempéré

  3. Eau : espèce sensible à la sécheresse

 

Cycle de la culture

annuel

 

Mise en place de la culture

 

  1. Semis :direct en mai-juin, les graines légèrement recouvertes.

    Eventuellement en pépinière d’avril à juin pour gagner en précocité.

  2. Plantation : lorsque les plants ont la taille d’un crayon

  3. Densité : 30 à 50 cm entre les rangs et 35 cm sur le rang, soit 570 à 950 plants / are

 

Conduite culturale

L’irrigation doit être régulière

Fumure avant culture : Azote : 30-40U, Phosphate : 60-80U, Potasse : 150 U

En couverture : 50-80 U d’Azote

Récolte

Avant que les racines aient atteint leur plein développement, soit 90 à 120 jours après la mise en place, selon les variétés et l’époque de semis.

 

La récolte se fait à mesure des besoins de juin-juillet à mars selon les dates de semis.

Aspects phytosanitaires

Les mêmes que le chou

 

Conservation

On peut conserver en chambre froide comme les navets.

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