Chou chinois Kailaan

CHOU CHINOIS KAILAAN

 

Brassica oleacera alboglabra


Exigences de la plante

 

  1. Sol : frais et fertile

  2. Climat : doux

  3. Eau : craint la sécheresse, surtout à la plantation

 

Cycle de la culture

Environ 2 mois

 

Mise en place de la culture

 

  1. Semis : échelonné, de février à septembre en pépinière, soit en terrine suivie d’un repiquage en motte, soit directement en motte.

    Levée en 5 jours à 20°C

    Elevage à 15-20°C

  2. Plantation : 3 à 4 semaines après semis, sur sol humide

  3. Densité : 10 à 20 cm sur le rang et 20 à 25 cm entre les rangs, soit 20 à 50 plants/m²

 

Conduite culturale

Se cultive comme le chou.

 

Récolte

On récolte les tiges feuillues lorsqu’elles atteignent 10 à 15 cm de haut, avant la floraison (soit 60 à 70 jours après un semis en plein air).

La production peut se faire de juin à octobre en plein champ, et d’avril à octobre sous abri.

Bien que la plante fasse des rejets à la base, il est préférable d'effectuer des semis décalés et de n'effectuer qu'une seule récolte.

 

Aspects phytosanitaires

Hernie du chou : thiophanate methyl (Topsin, en trempage des plants)

 

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