Bissap (oseille de Guinée)
5 mai 2011
BISSAP (oseille de Guinée)
Hibiscus sabdarifera
Exigences de la plante
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Sol : de préférence, terre riche en matière organique et en éléments fertilisants.
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Climat : chaleur (plante de climat tropical)
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Irrigation : abondante
Cycle de la culture
Culture annuelle
Récolte des jeunes pousses et des jeunes feuilles 60 à 80 jours après semis
Mise en place de la culture
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Semis :semis en pépinière, à la chaleur en début de printemps.
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Plantation : lorsque les plants ont 8-10 cm de haut.
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Densité : 60-80cm sur le rang et 60-100 cm entre les rangs, soit 125 à 275 plantes/are.
Conduite culturale
Consiste essentiellement à surveiller les arrosages.
Le Bissap ne fleurit pas lorsque la longueur du jour dépasse 13 heures
Récolte
Jeunes pousses et jeunes feuilles : 60-80 jours après semis.
Calices : 15-20 jours après floraison, lorsque les fleurs sont fécondées, soit 140 à 160 jours après la mise en place (en conditions de climat tropical).
Aspects phytosanitaire
Pucerons : Voir homologations.
Oïdium : soufre mouillable
Conservation
Les calices desséchés se conservent longtemps et, trempés dans l’eau, reprennent leur aspect frais.