CHOUX ASIATIQUES DIVERS
10 g pour 1000 plants, 600 à 800 plants par are.
HON TSAÏ TSAÏ NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica chinensis)
Le chou chinois HON TSAI TAI a des tiges pourpres et des feuilles vertes. Il monte vite à fleurs l'été. Les boutons floraux et les tiges florales du chou asiatique HON TSAI TAI se dégustent en salade de jeunes pousses juste blanchis.
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KAILAAN NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica alboglabra)
Le chou chinois KAILAAN est une sorte de chou-brocoli dont on consomme les tiges charnues. Pour serre et plein air, il résiste au gel. On l'utilise en salade de jeunes pousses ou poêlé ou cuit à la vapeur. La saveur très fine du chou asiatique KAILAAN est proche de l'asperge.
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KALINKA NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica campestris narinosa)
Le chou chinois KALINKA a un beau feuillage en feuille de chêne dans les tons pastels.
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MIBUNA NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica sinensis rosularis)
Le chou chinois MIBUNA est un chou formant de grosses rosettes comparables à des chicorées, en 30 jours environ. Feuillage plat. A consommer cru en salade ou cuit. Le chou MIBUNA est très résistant au froid, pour récoltes d'automne/hiver.
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MISOME F1 NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica campestris narinosa)
Le chou chinois Tah Tsaï MISOME F1 a des feuilles rondes vert foncé brillant et gaufrées. Côtes bien marquées.
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MIZUNA CARDINAL NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica campestris japonica)
Le chou chinois MIZUNA CARDINAL a des pétioles d'une belle couleur pourpre.
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MIZUNA PRIM BIO
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica campestris japonica)
Le chou chinois Mizuna PRIM a un feuillage laciné qui se consomme en salade. Sert de base au mesclun japonais. Il tolère bien le froid et se récolte au printemps ou en automne.
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TAH TSAÏ ou ROSULAIRE ou TATSOÏ BIO
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica sinensis rosularis)
Le chou chinois TAH TSAÏ a un feuillage vert foncé crispé en forme de rosette. Récolte de mai à octobre (60 jours après le semis). Très riche en vitamines. Le chou chinois TAH TSAÏ se consomme cuit ou cru en mesclun.
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TATRED NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica campestris japonica)
Le chou chinois TATRED a un port dressé, des feuilles rouges à pétales verts et il est très sain.
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TATVER NON TRAITÉES
CHOUX ASIATIQUES DIVERS (Brassica campestris japonica)
Le chou chinois TATVER a un port érigé et de jolies feuilles bien rondes.
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