Brede mafane (cresson de Parà)
5 mai 2011
BREDE MAFANE (cresson de Parà)
Spilanthes oleacera
Exigences de la plante
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Sol : frais, mais non asphyxiant, meuble.
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Climat : exposition ensoleillée.
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Irrigation : importante pendant les périodes chaudes.
Cycle de la culture
Culture annuelle
Culture de mars à juillet en plein air et d’octobre à mars sous abri chauffé.
On compte 120 à 150 jours du semis à la fin de la récolte.
Mise en place de la culture
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Semis :en pépinière à 20-25°C (germination en 4-7 jours) en mars-avril.
Repiquage en petites mottes en avril-mai
Ou semis direct en mai
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Plantation : en mai
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Densité : 20-30cm x 30-40cm, soit 830 à 1660 plantes/are
Conduite culturale
Irrigation importante et régulière.
Récolte
Début de la récolte des fleurs et des jeunes pousses 50 à 60 jours après le semis
La récolte se fait en 3 à 8 fois pendant 60 à 100 jours.
Aspects phytosanitaires
Botrytis
Thrips