Anis
5 mai 2011
ANIS VERT
PIMPINELLA ANISUM
Utilisation
Utilisation des graines en patisserie, pour la fabrication de boissons et liqueurs, ou pour ses vertus médicinales.
Semis
5 g = 1000 plants
Semer les graines d'avril à la fin mai en sillons peu profonds distants de 60 cm. Recouvrir très légèrement les graines.
Eclaircir les plants pour n'en laisser qu'un tous les 30 cm sur le rang.
Note : en utilisation pour production de plants amateurs : 100 grammes pour 1000 godets