Persil japonais ou Mitsuba

Feuillage très parfumé.


Exigences de la plante

  1. Sol : léger, souple et non asphyxiant
  2. Climat : tempéré. Bonne tenue au froid
  3. Eau : assurer des arrosages réguliers en période sèche
 

Cycle de la culture


vivace
 

Mise en place de la culture

  1. Semis : direct d'avril à septembre, à 0.5 cm de profondeur. Germination rapide
  2. Densité : 120 graines / ml soit 75 g  / 1000 plant.

Conduite culturale

Le sol doit être bien ameubli et débarrassé des mottes et cailloux

Arrosages réguliers pour l'implantation et en période estivale

Fumure : Azote : 40 à 60 U en couverture en quatre fois d'avril à juillet ; Phosphore : 50 à 70 U en fond ; Potasse : 50 à 70 U en fond.

 

Récolte

En 70 à 90 jours selon la période de l'année et selon la taille souhaité des feuilles. Une récolte aux ciseaux permet des repousses régulières. Trois à quatre récoltes par an sont envisageables sous abri.
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